Recettes de gâteaux.

PATE A TARTE EXPRESS


Pour 6 personnes :

125 g de beurre
250 g de farine
6 pierres de sucre
6 cuillères à soupe d'eau
1/2 paquet de levure

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Flognarde aux pommes

Pour 6 personnes

75 g de farine
75 g de maïzena
125 g de cassonade (ou sucre)
5 oeufs entiers
1/2 l de lait demi-écrémé
1 sachet de sucre vanillé
2 ou 3 pommes à cuire



1Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la cassonade et le sucre vanillé.

2Ajoutez les oeufs un par un en continuant de remuer puis délayez avec le lait. Le mélange obtenu doit être bien lisse.

3Dans un moule beurré, coupez les pommes en petits cubes, versez ensuite le mélange par-dessus (les pommes remontent à la surface).

4Enfournez à 220°C durant 30 à 40 minutes en surveillant bien la cuisson. Quand la flognarde est montée, elle est cuite.

5Bon appétit!!!

Pour finir... Bon appétit !

je viens de faire ce gateau çà sent trés bon on va le déguster ce soir
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çà y il est cuit!!
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j'avais pas d'autres plat!!

bon appétit danielle.il a l'air délicieux

Danielle tu en fais un pour chacune d'entre nous

Il est beau en tout cas, alors ayès danielle, vous l'avez goûté ? Qu'en penses-tu ?

Il en reste pas un petit morceau pour moi ?

oui je veux bien en faire pour vous toutes

il est délicieux!!!!tant pis pour la ligne!!!
je vais le refaire pour mes petits enfants avec dés pommes
j'adore....
si vous le faies les copines faites une photo !!

FAR BRETON aux pommes

Pour 4 à 6 personnes :

125 Gr de farine
75 Gr de sucre
Une picée de sel
1/2 sachet de levure en poudre
2 oeufs
1/2 litre de lait
4 ou 5 pommes ( selon la grosseur )

Versez la farine en fontaine dans une terrine ou un grand saladier , mettez le sucre , le sel et la levure au milieu , cassez les oeufs .
Délayez progressivement avec le lait en remuant tout doucement .
Pelez et émincez les pommes .
Beurrez un plat allant au four et couvrez de pommes en morceaux , versez la pate et laissez reposer quelques minutes .
Faire cuire pendant environ 1 heure ( Therm 4 ou 5 ) au milieu du four .
Vous pouvez parfumer la pate avec de la vanille , du rhum ou du calvados .
Vous pouvez également remplacer les pommes par des pruneaux ( je n'aime pas trop ) .

Bon appétit ! 

La tarte aux pommes alsacienne

Pour une tarte de 30 cm de diamètre
1 pâte brisée de préférence maison faite avec 250 g de farine et 125 g de beurre, un peu de cannelle et de sel
3 ou 4 pommes reinettes ou une autre variété à cuire
25 cl de crème liquide entière
2 œufs
70 g de sucre
Étaler la pâte régulièrement, foncer le moule à tarte. Chauffer le four chaleur tournante à 200°. Disposer les quartiers de pommes pelées en rosace sur le fond de tarte. Enfourner quand le four est chaud. Préparer la crème en mélangeant au shaker ou au batteur les 2 œufs, le sucre et la crème liquide. Au bout d'un quart d'heure de cuisson, verser ce mélange sur la tarte et continuer la cuisson 10 à 15 minutes.
miammmm