courgettes

Courgettes

Puissance de cuisson : Feu doux

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (4 Personnes) :

1 kg de courgettes
un gros oignon
huile d'olive
ail
sel, poivre
basilic frais ou séché
laurier
1 cube de bouillon de poule


Préparation de la recette :


1-éplucher et couper en dés les courgettes et l'oignon en lamelles

2-dans une sauteuse faire revenir dans un peu d'huile d'olive les courgettes l'oignon.

3-ajouter l'ail émincé, le basilic une feuille de laurier et le cube de bouillon de poule écrasé , 2 cuillères à soupe d'eau, cuire à feu doux pendant environ 15 min. Goutter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Génial, en plus, il ne me manque aucun des ingrédients !! Je vais essayer dès demain

Je ne fait plus que cette recette, je la trouve bien parfumée.

Moi aussi vais essayer demain, avec du poisson.
Je voulais faire de lasagnes aux légumes, mais par cette chaleur pas envie d'allumer le four.

Michèle, une petite question, STP .

Les courgettes ( tu les pèles ) ou tu les laves, les essuies et les coupes avec la
peau. HIC ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

recette express,a faire avec des jeunes courgettes c'est meilleur!
pour accompagner du poisson ou une viande grillée

éplucher la courgette,la débiter en lamelles avec un économe
(ou éplucheur à p de terre)

arroser avec un jus de citron ou du pulco citron ,mélanger et passer 2 ou 3 (ou 4)minutes au micro ondes a maxi.

et c'est fini..

plus long a écrire qu'a faire...

Cristal a écrit:

Michèle, une petite question, STP .

Les courgettes ( tu les pèles ) ou tu les laves, les essuies et les coupes avec la
peau. HIC ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Cristal, la plupart du temps je prends des courgettes en rondelles surgelées.
Sinon pour les fraîches, je les lave, les pèle mais une lamelle de peau sur 2 avec l'épluche pommes de terre (l'économe) et je les coupe en rondelles.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ok, merci Michèle ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je fais ainsi aussi (avec l'économme) quand je fais des courgettes :beate:

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Recette réussie, tout le monde a adoré, la preuve le plat est vide. Mes petits-fils
en ont pris 2 fois. Miam miam !
Recette facile, cuisson rapide. Que demander de mieux !
Merci Michèle ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je suis contente Cristal !!!! Le 23 je ferai un gâteau à l'ananas qui est fameux, je l'ai déjà fait. Si je le réussis bien je ferai une photo, la recette est déjà dans la rubrique "recettes" mais je ne sais pas quelle page.

Mimi tu es un fin cordon bleu

J'ai fait exactement comme tu as écrit accompagné de steak grillé. mais par cette chaleur les petits ont préféré manger les légumes et n'ont pas voulu de
viande; je n'ai pas insisté.
La prochaine fois, je vais faire la même préparation avec des lardons dégraissés
dedans, ça fera un plat complet. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Nous nous en mangeons ce soir, ma voisine nous a redonné une autre énorme courgette !!

J'ai fait la recette ce midi, super facile et vite faite. Un régal

+1 !!
C'était délicieux

oh !!merci mimi je vais faire cette recette!!j'ai pleins de courgette au jardin!!
et c'est léger en plus!!!